Galeta Unlu Kıymalı Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Kıymalı Poğaça Tarifi için Gerekli Malzemeler;

* 1 çay fincanı. Yoğurt
* 1 çay fincanı sıvıyağ
* 1 adet yumurta
* 1 paket k. kabartma tozu
* 1 tatlı k. Tuz
* Alabildiği kadar un

Üzeri için:

* Galeta unu

İç harcı için:

* 200 gr. Kıyma
* 2 tane soğan
* 1 miktar maydanoz
* mısır yağı
* tuz, karabiber

Galeta Unlu Kıymalı Poğaça Tarifi;

Hamur yoğurma kabına unu alalım, ayrı bir kapta sıvıyağı, yoğurt ve yumurtayı çırpalım una ilave edelim tuz ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım. Kıvama gelen hamuru bir kenara alıp bekletelim. Biz bu arada yemeklik doğradığımız soğanı bir tavaya alalım, sıvıyağı ve kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Ocaktan aldığımız sotelenmiş kıyma ve soğana ince kıydığımız maydanozu ekleyelim. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alalım. Ortasına kıymalı harçtan yeteri kadar koyup kapatalım. Galeta ununa batırıp yağlanmış tepsiye dizelim.180 derecelik ısıda pişirelim.




coded by nessus

Hakkında admin